Man kann zwar nie ein Ergebnis versprechen oder garantieren, aber ich kann Ihnen versichern, dass die folgenden Schritte Ihr Immunsystem und seine Reise zurück ins Gleichgewicht unterstützen werden. Es gibt bestimmte Nährstoffe, die hier enthalten sind (Brokkoli & sein Sulforaphan…Avocado & sein Glutathion), deren immununterstützende Wirkung bereits in zahlreichen Studien untersucht wurde. Ebenso wissen wir, wie bestimmte Lebensmittel die Entzündung verursachen, die einem großen Prozentsatz von Autoimmunkrankheiten zugrunde liegt.
Mein Ernährungskonzept für Autoimmunkrankheiten basiert auf allen Fakten. Und ich kann es kaum erwarten, mit Ihnen ins Gespräch zu kommen. Nochmals – wenn Sie Ihre Ergebnisse erheblich beschleunigen möchten, nehmen Sie hier gerne an meiner kompakten 90-tägigen Autoimmun Balance-Methode teil. Ich werde Ihnen über drei Monate nahebringen, wie Sie durch meine Basen-Detoxkur Darm und Leber wieder in Schwung bringen sowie Symptome den Garaus ansagen können.
Kann eine gezielte Ernährung Autoimmunkrankheiten in Remission bringen?
Ja. Ich kann dies mit Zuversicht sagen, weil ich es selbst bei mir als Hashimoto-Betroffene und meinem Sohn gesehen habe, und ich habe es bei einem Dutzend meiner Klienten beobachten können.
Die sechs Schritte zur Umkehrung der Autoimmunerkrankung
Falls Sie sich für meine kompakte 90-Tage-Autoimmun Balance-Methode inklusive der Basen-Detox-Kur – die schnellste und wirkungsvollste Sache – entscheiden, sollten Sie nachfolgende Schritte meiner Autoimmun Balance-Diät befolgen. Dies wird den Ball ins Rollen bringen und Ihnen schnelle Ergebnisse liefern. Von den Ergebnissen werden Sie begeistert sein, und auch Ihr Selbstvertrauen wird wieder zurückkommen!
1. Ernähren Sie sich basisch und GRÜN
Basenbildende Lebensmittel gehören zu den entzündungshemmendsten und heilendsten Lebensmitteln, die es gibt. Denken Sie an Blattgemüse (doppelte Punktzahl), Kreuzblütler, Salate, Nüsse, Samen, gesunde Fette, alle Gemüsesorten, zuckerarmes Obst… denken Sie an Lebensmittel wie Brokkoli, Avocado, Grünkohl, Spinat, Zitrone, Salat, Karotten, Rüben, Ingwer, Kurkuma, Knoblauch und mehr.
Wenn Sie mehr von diesen frischen, nährstoffreichen Lebensmitteln zu sich nehmen und gleichzeitig die säurebildenden Lebensmittel einschränken können, sind Sie auf dem besten Weg, Ihre Autoimmunerkrankung zu bekämpfen.
Während wir in diesem Leitfaden die am meisten säurebildenden Lebensmittel behandeln, die Sie meiden sollten, könnte eine Kurzreferenzliste sehr hilfreich sein.
Im Wesentlichen sind die säurebildendsten Lebensmittel diejenigen, die Zucker, Gluten und Chemikalien/Zusatzstoffe enthalten – der Verzicht auf verarbeitete Lebensmittel bringt Sie also ein gutes Stück weiter!
2. Konzentrieren Sie sich auf GRÜNES, um es einfach und kraftvoll zu machen
Der alte Rat der meisten Regierungen lautet: “5 am Tag” an Obst und Gemüse. Das ist verrückt, denn auf der Liste der “fünf am Tag” stehen auch Kartoffeln, Dosen mit gebackenen Bohnen, abgepackter Fruchtsaft (zuckerhaltig), Trockenfrüchte (ebenfalls zuckerhaltig) und andere seltsame und wunderbare Dinge, die nichts zu unserer Gesundheit beitragen, außer einer lächerlich kohlenhydrat- und zuckerreichen Ernährung. Hervorragend.
Das nächste Problem ist, dass selbst mit diesen Lebensmitteln kaum jemand auf fünf am Tag kommt!
Mein Vorschlag für Sie ist, dass Sie die alten Richtlinien über Bord werfen und stattdessen mindestens fünf Portionen Grünzeug pro Tag anstreben. Dies ist der Eckpfeiler meiner Ernährung bei Autoimmunerkrankungen. Und das gilt nicht nur für Autoimmunerkrankungen – wenn Sie das tun, wird sich Ihr Leben verändern.
Denken Sie bitte grundsätzlich an Blattgemüse und Brokkoli. Versuchen Sie, so viele Portionen wie möglich einzuschmuggeln. Auch hier gilt: Sie müssen nicht perfekt sein, und Sie müssen nicht von gestern auf heute von null auf fünf und mehr Portionen kommen (im Idealfall sind es sieben Portionen, das ist mein Lieblingsbereich).
Fangen Sie klein an – versuchen Sie, bis zum Kurs mindestens 1-2 Aufschläge mehr pro Tag zu machen, und steigern Sie sich dann von dort aus. Alles andere ist ein Bonus.
3. Reduzieren Sie Zucker und Gluten
Wie bereits erwähnt – wenn Sie eine Autoimmunerkrankung haben und eine Autoimmun-Balance-Diät beginnen wollen – MÜSSEN diese Lebensmittel weg! Diese wegzulassen ist ein zentraler Bestandteil meines Autoimmun-Balance-Diätplans!
Das sind die beiden säurehaltigsten und entzündlichsten Lebensmittel der Welt. Sie verursachen auf Dauer in den meisten Fällen eine Darm-Dysbalance, und in einer idealen Welt würde es sie nicht geben.
Es ist ein ganzes Coaching-Programm für sich, um Sie von diesen Lebensmitteln vollständig zu befreien (und wenn ich “vollständig” sage, heißt das nicht, dass Sie nie wieder irgendetwas essen sollen – Perfektion ist nie das Ziel, es ist immer Zeit für einen Genuss).
Im Moment möchte ich nur versuchen, Sie dazu zu bringen, darüber nachzudenken, wie Sie den Konsum dieser Lebensmittel reduzieren können.
Zucker- und Glutenkonsum der meisten Menschen stammt aus nur einer kleinen Handvoll von Lebensmitteln oder Essanlässen/Mahlzeiten.
Normalerweise stammen 70-80% oder mehr von nur einer Handvoll Mahlzeiten, Snacks oder Lebensmitteln – und das sind in der Regel Dinge, die wir leicht austauschen oder auf die wir verzichten können. Allein dies wird einen gewaltigen Unterschied ausmachen.
Wenn Sie sich überlegen, wo Zucker und Gluten in Ihrer Ernährung regelmäßig auftauchen, und einen einfachen Ersatz finden, werden Sie einen großen Unterschied bemerken, ohne dass Sie dafür viel tun müssen.
4. Reduzieren Sie Koffein
Koffein ist ein interessantes Thema, denn es scheint von Person zu Person und sogar von Studie zu Studie zu variieren! Es gibt zwar unwiderlegbare Beweise dafür, dass Koffeinkonsum bei manchen Menschen das Immunsystem ernsthaft beeinträchtigen kann, aber diese Wirkung ist nicht bei allen zu beobachten.
Studien haben gezeigt, dass mäßiger Kaffeekonsum bei gesunden Probanden mit erhöhten Entzündungsmarkern korreliert. Sie wiesen höhere Werte von C-reaktivem Protein (CRP), Serum-Amyloid-A und der Anzahl der weißen Blutkörperchen auf. Bei Personen, die große Mengen Kaffee tranken (mehr als 200 ml täglich), wurde ein Anstieg der zirkulierenden weißen Blutkörperchen und der entzündlichen Zytokine beobachtet. In anderen Studien wurde jedoch auch das Gegenteil beobachtet. Regelmäßiger Kaffeekonsum kann einen der wichtigsten Signalwege des Immunsystems (STAT1) erheblich stören, was bei Autoimmunerkrankungen zu großen Problemen führen kann, aber nicht bei jedem!
Tatsache ist, dass wir, ohne auf die Genetik einzugehen, nicht wissen, ob Sie zu Spalte A oder Spalte B gehören.
ABER unterm Strich ist Koffein eine säurebildende Substanz, die sich auf Ihr Immunsystem auswirkt, auch wenn nicht direkt.
Wir können zum Beispiel die Wirkung auf die Nebennieren nicht ignorieren. Menschen mit Autoimmunerkrankungen, insbesondere solchen, die mit einem Ungleichgewicht des Hormonsystems zusammenhängen (z. B. Hashimoto, Endometriose und vor allem Morbus Addison), empfehle ich, Koffein aufgrund der Auswirkungen auf die Nebennieren zu reduzieren oder ganz aus der Ernährung zu streichen.
Koffein stimuliert die Cortisolsekretion, indem es die Produktion des adrenocorticotropen Hormons in der Hypophyse erhöht. Eine übermäßige Cortisolproduktion senkt den pH-Wert des Blutes und führt außerdem zu einem überaktiven Immunsystem (Entzündungen und Autoimmunität).
5. Entzündungshemmende Mittel hinzufügen
Die gute Nachricht ist, dass alle basenbildenden Lebensmittel auch stark entzündungshemmend sind. Grünzeug, Rote Bete, Knoblauch, Salat, Brokkoli… all das sind großartige Entzündungshemmer.
Wenn Sie jedoch schnell eine echte Wirkung erzielen wollen, empfehle ich Ihnen, die beiden stärksten entzündungshemmenden Lebensmittel zu verwenden, die die Menschheit kennt: Kurkuma und Ingwer.
Das sind keine Lebensmittel, die wir im Westen normalerweise zu unserer täglichen Ernährung hinzufügen, aber Sie können sie so einfach hinzufügen. Sie schmecken großartig, und ich verspreche Ihnen – wenn Sie sie einmal am Tag zu sich nehmen, wird das einen enormen Einfluss auf Ihre Autoimmunerkrankung haben.
Und der einfachste Weg? Beginnen Sie den Tag mit einem meiner Kurkuma-Tees!
Hier sind zwei meiner Lieblingsrezepte, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern. Das eine ist ein cremiger Milchkaffee, das andere ist eher ein erfrischender Tee. Beide sind in weniger als fünf Minuten zubereitet, und wenn Sie jeden Tag einen dieser Tees trinken, werden Sie einen großen Unterschied bemerken.
Kann ich Pulver anstelle von frischem Kurkuma und Ingwer verwenden?
Ja, das können Sie auf jeden Fall. Frisch ist zwar am besten, aber Sie können auch Pulver verwenden, wenn Sie Schwierigkeiten haben, die frische Wurzel zu bekommen. Empfohlen wird 1 cm der Wurzel pro Tag, was etwa einem gestrichenen Teelöffel Pulver entspricht. Bitte benutzen Sie einfach BIO.
Und Kurkuma-Ergänzungen?
Auf Nahrungsergänzungsmittel gehe ich hier näher ein!
6. Verbessern Sie die Hydratation
Dieser Punkt ist so wichtig, und so wenige Menschen tun es. Sie MÜSSEN richtig hydriert sein, wenn Sie eine gute Gesundheit wollen. Wenn Sie gerade ein Gesundheitsproblem haben – sei es Übergewicht, ein Hautproblem, Schmerzen, Müdigkeit – egal was es ist, und Sie sind dehydriert… wow, Sie verpassen einen Trick.
Die meisten Menschen können schon durch eine Verbesserung der Flüssigkeitszufuhr signifikante Ergebnisse erzielen.
Wir werden dies in meinem Autoimmun Balance-Kurs ausführlich behandeln – aber für den Moment sollten Sie versuchen, Ihre Flüssigkeitszufuhr um zusätzliche 20-30 Unzen pro Tag zu erhöhen.
Fazit – Der Einstieg in die Autoimmun Balance-Diät
Der Anfang ist immer der schwierigste Teil. Und warum? Weil wir Menschen von Natur aus dazu neigen, immer alles auf einmal machen zu wollen! Das ist ein Rezept zum Aufgeben. Tun Sie das nicht.
Mein dringlichster Vorschlag ist, dass Sie sich für meinen 90-Tage Autoimmun Balance Kurs anmelden – und dann nur EINEN oder ZWEI der Vorschläge hier auswählen, um loszulegen. Der Kurs wird Ihnen beibringen, WIE Sie die Reinigung durchführen, und das wird Ihnen in kürzester Zeit enorme Ergebnisse bescheren. Es ist fantastisch. Und während Sie auf den Kurs warten und dann Ihre Reinigung NACH dem Kurs planen, können Sie sich vorbereiten, indem Sie anfangen, die Schritte hier umzusetzen.
Zusammengefasst lauten sie wie folgt:
- Reduzierung des Zuckerkonsums
- Weniger Gluten zu sich nehmen
- Reduzierung des Koffeinkonsums
- Erhöhung der Flüssigkeitszufuhr
- Mehr entzündungshemmende Mittel
- Mehr Grünzeug und andere basische Lebensmittel
- Arbeiten Sie am Umgang mit Stress
- Reduzieren Sie die Giftstoffe in Ihrem Leben
- Wählen Sie also NUR EINE Sache. Nehmen Sie diese eine Sache in Ihr Leben auf. Wenn es sich um eines der umfassenderen Themen handelt, wie z.B. die Verringerung des Zuckerkonsums, wählen Sie nur EINEN der Vorschläge, die ich Ihnen gegeben habe.
Erst wenn Sie das Gefühl haben, dass Sie diese eine Sache gemeistert haben, können Sie zum nächsten Punkt übergehen.
Vielleicht fügen Sie jeden Tag einen grünen Saft hinzu… oder Sie fügen den Kurkuma-Tee Ihrer Morgenroutine hinzu… vielleicht wählen Sie einen der Tipps zur Flüssigkeitszufuhr…
Entscheiden Sie sich, und fügen Sie dieses EINE DING hinzu. Sobald es zur Gewohnheit wird, fügen Sie ein weiteres hinzu.
Machen Sie das zwischen jetzt und dem Autoimmun Balance-Kurs… dann lernen Sie mit mir, wie man die Autoimmun Balance-Diät macht – und dann machen Sie die Autoimmun Balance-Diät, und Sie werden absolut fliegen. Sie werden die Autoimmunerkrankung schnell der Vergangenheit angehören lassen, genau wie Nadine und Dutzende meiner anderen Klienten, die sich alle von der Autoimmunerkrankung verabschiedet haben, indem sie die Autoimmun Balance-Diät mit mir gemacht haben.
Lassen Sie uns das tun. Ich bin SO leidenschaftlich dabei, Ihnen zu helfen, denn wie ich oben erwähnt habe, hat die Autoimmunerkrankung Hashimoto meine Familie stark beeinträchtigt, und ich weiß, wie frustrierend und schwächend sie sein kann.
Sie schaffen das – und ich bin für Sie da.
Ihre Marion Bunse
